sábado, dezembro 7, 2024
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Hospital Regional de Sobradinho está de cozinha nova

Uma das melhorias foi na divisão do espaço de aproximadamente 200 metros quadrados, criando salas para o armazenamento separado e adequado de hortaliças e proteínas

hospital de sobradinho

As revitalizações da cozinha do Hospital Regional de Sobradinho (HRS) estão concluídas. Com investimento de quase R$ 230 mil, as benfeitorias na estrutura deixaram o ambiente mais arejado e em conformidade com as normas recentes da Vigilância Sanitária. “Podemos oferecer ainda mais qualidade alimentar aos pacientes e servidores”, comemora o diretor da unidade, Bruno Guedes.

Uma das melhorias foi na divisão do espaço de aproximadamente 200 metros quadrados, criando salas para o armazenamento separado e adequado de hortaliças e proteínas. Outra mudança é visível na iluminação da cozinha. Além de ter renovado toda a parte elétrica, as janelas foram trocadas para melhorar a entrada de luz e receberam telas de proteção.

Atualmente, quatro nutricionistas trabalham na cozinha supervisionando a produção diária de cerca de 1,8 mil refeições. “Temos uma empresa que produz os alimentos e tudo é fiscalizado pelos profissionais da Secretaria de Saúde (SES-DF)”, assegura a chefe do Núcleo de Nutrição e Dietética do HRS, Deyse Lucy Luiz e Castro.

Confira as principais melhorias feitas na cozinha do HRS:

  • Divisão do ambiente;
  • Revitalização do espaço;
  • Correção da rede hidráulica;
  • Correção da rede elétrica;
  • Criação da área de separação de hortaliças e proteínas;
  • Melhoria do espaço destinado ao açougue;
  • Instalação de ar-condicionado;
  • Correção do piso, pintura das paredes e troca de portas, janelas e vidros.
hospital de sobradinho 2

*Fonte: Jornal de Brasília, com informações da SES-DF

Emícles Nogueira Nobre Júnior
Emícles Nogueira Nobre Júniorhttp://jornaldesobradinho.com.br
Jornalista Profissional DRT 12050/DF, Blogueiro, Gestor Comercial & Diretor Geral do Jornal de Sobradinho.
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